?

?

2018年11月3日早上8時(shí)，鄭州國(guó)際馬拉松賽在鄭州鳴槍開(kāi)賽，有超過(guò)2萬(wàn)人參與這場(chǎng)全城熱跑。比賽從鄭州的綠城廣場(chǎng)出發(fā)，至鄭州國(guó)際會(huì)展中心停車場(chǎng)西入口結(jié)束，穿越了鄭州市中原、二七、管城、金水、鄭東等五個(gè)行政區(qū)，全長(zhǎng)42.195公里。很多小伙伴都參與或者圍觀了這場(chǎng)賽事，對(duì)于喜歡運(yùn)動(dòng)的朋友們來(lái)說(shuō)往往更注重健康，飲茶亦是養(yǎng)生之道，那么熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)的小伙伴們平日里應(yīng)該喝什么茶呢？

?

?

我們都知道我國(guó)地區(qū)廣闊，茶類花色繁多，配制多種多樣，飲茶習(xí)俗各異，按照發(fā)酵類型進(jìn)行分類，茶葉可以分為3種：

?

???????1、發(fā)酵程度為零，也就是不發(fā)酵，把茶樹(shù)的嫩葉取回炒熟烘干。學(xué)名叫綠茶類。常見(jiàn)的有開(kāi)化龍頂、西湖龍井、黃山毛峰、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖等等。

???????2、發(fā)酵程度約5%~10%，學(xué)名白茶類。

???????3、發(fā)酵程度11%~20%，叫做黃茶。

???????4、發(fā)酵度30%~70%，叫烏龍茶也叫青茶。

???????5、發(fā)酵度80%~90%，紅茶。
???????6、發(fā)酵度100%，黑茶。普洱茶就是黑茶的一種。

???????幾種類型里，當(dāng)屬綠茶的養(yǎng)生價(jià)值最高，因?yàn)榫G茶未經(jīng)發(fā)酵，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。

???????黃茶在漚制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量酶有助于消化，消化不良或食欲不振的人喝黃茶大有好處。

???????烏龍茶中的單寧酸與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，有研究表示，可以降低血液中的膽固醇含量，具有減肥效果。

?

?

?

1

運(yùn)動(dòng)前可以喝茶嗎？

?

?????? 有研究表明，在運(yùn)動(dòng)前喝茶飲能有利于提高脂肪代謝率，增加運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的脂肪能量消耗，對(duì)減肥有益處。這得益于茶葉中以“兒茶素”為主的茶多酚。???????

???????《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》研究指出，茶飲中的兒茶素成分對(duì)于運(yùn)動(dòng)時(shí)脂肪消耗效率具實(shí)質(zhì)上的幫助。研究以12位健康青年為對(duì)象，在中等強(qiáng)度、30分鐘的腳踏車運(yùn)動(dòng)前，分別攝取兒茶素與安慰劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)前攝取兒茶素，能增加運(yùn)動(dòng)過(guò)程中17%的脂肪能量消耗?！稜I(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》研究也顯示，每周3次中等強(qiáng)度的規(guī)律運(yùn)動(dòng)搭配飲用綠茶，相較于一般運(yùn)動(dòng)者，12周后可多降低腹部總脂肪量約7.4%，腹部皮下脂肪多減少7%。

?

?

2

?

運(yùn)動(dòng)后可以喝茶嗎？

??

????? 就和運(yùn)動(dòng)后不宜咖啡一樣，劇烈運(yùn)動(dòng)后最好不要喝茶，尤其是喝濃茶！首先，劇烈運(yùn)動(dòng)后身體出大量汗，丟失大量電解質(zhì)，如果喝沒(méi)有補(bǔ)電解質(zhì)作用卻含有咖啡因的茶水，會(huì)進(jìn)一步加重體液的流失。其次，茶中含有咖啡堿等導(dǎo)致興奮的物質(zhì)，這樣會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，體質(zhì)不好的可能會(huì)造成嚴(yán)重的后果。

?

?

3

?

“茶飲料”?是健康的嗎？

?

???????茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料，加入水、糖、酸味劑、食用香精、果汁或植/谷物抽提液等調(diào)制加工而成的飲料。包括果汁茶飲料、果昧茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料等等。

????????與甜得發(fā)膩又糖分超高被黑到井底的碳酸飲料對(duì)比，那些“花清香，茶新味”的瓶裝茶飲簡(jiǎn)直是一股清流嘛，小資情調(diào)又健康？事實(shí)是，假如不看清楚營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，你可能會(huì)被坑得很慘。食用香精和糖是兩大元兇。很多茶飲料的能量接近200KJ/100mL，那么一瓶500mL的飲料，含有大約1000Kj熱量，熱量不可怕，可怕的是幾乎都來(lái)自添加糖，折算下來(lái)大約有60g糖。

?

???????所以喜歡運(yùn)動(dòng)的朋友們，推薦飲用綠茶，正確的打開(kāi)方式是，遠(yuǎn)離茶飲料，買茶葉來(lái)沖泡。

?